Sabes dónde tirar el aceite de las frituras hechas en casa?

enero 28, 2011 at 10:39 am 1 comentario

Tal vez sí, pero siempre es bueno divulgar información como ésta… Aunque no hagamos muchas frituras, cuando lo hacemos, normalmente tiramos el aceite usado en el lavadero de la cocina ¿verdad? Ese es uno de los mayores errores que podemos cometer.

¿Por qué lo hacemos? Simplemente porque no hay nadie que nos  explique cómo hacerlo en forma adecuada y porque en este país no hay vertederos especiales para aceites.

Lo que debemos hacer es:

  1. . Esperar a que el Aceite usado se enfríe (si aunque eso te tome un poco mas de tiempo)
  2. Decidir si podemos reusar el aceite. El aceite para frituras se puede reutilizar para cocinar otras cosas.
  3. Colocar el aceite de desperdicio en una botella de plástico (como las de cola)
  4. Asegurarnos que está muy bien cerrada y colocarla luego en la basura normal
  5. Cuando usamos grandes cantidades, podemos preguntar en los restaurantes cercanos si ellos tienen un sistema de recolección y reciclado de aceites – con suerte podemos colocar nuestro aceite usado con el de ellos! En caso que no tengamos esta opción, podemos llevar grandes cantidades directamente al botadero.

¿Y porqué?… Porque un litro de aceite contamina cerca de un millón de litros de agua, Cantidad suficiente para el consumo de agua de una persona durante 14 años.

 

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